ال مصطلح الدقاق يأتي من اليونانية eiléōn، بدوره المستمدة من Eilein (والتي يمكن ترجمتها كـ "طوى" ). ويسمى الدقاق قطاع من الأمعاء الدقيقة التي تمتد بين نهاية الصائم وبداية المكفوفين .
في الثدييات ، و الأمعاء إنها قناة تنتمي إلى الجهاز الهضمي . تقع بجوار معدة ، مطوية وتحتوي على غدد في جدرانها تفرز عصير الأمعاء
إلى جزء التي لها قطر أصغر يسمى الأمعاء الدقيقة والتي بدورها تنقسم إلى ثلاثة أقسام: معي الاثنا عشر ال الصائم و الدقاق . الاثني عشر هو الجزء العلوي ، ويرتبط المعدة. في هذه الأثناء ، يوجد الصائم في الوسط ، أما الدقاق فهو الجزء الثالث.
عندما ينتهي الصائم ، يبدأ المقطع من الدقاق ، والذي ينتهي في أعمى (القطاع الأول من الأمعاء الغليظة) ، والتي يتم فصلها من خلال صمام اللفائفي. ال الأمعاء الغليظة وفي الوقت نفسه ، يحتوي على القولون المستقيم والقناة الشرجية ، وهي فتحة الجهاز الهضمي التي يتم من خلالها طرد البراز.
فيما يتعلق الدقاق على وجه التحديد ، فإنه يساهم في معالجة المواد الغذائية من خلال مهام الامتصاص والإفراز والحركة. يمتص الدقاق العديد من أملاح الصفراء وفيتامين ب 12.
تجدر الإشارة إلى أنه ، وفقا لقاموس الاكاديمية الملكية الاسبانية (RAE ) ، الدقاق يمكن أيضا أن تستخدم كمرادف ل إليوم : العظم ، عند البالغين ، ينضم إلى العانة والإيشيوم عند الفخذ لتشكيل العظم غير المعروف.
